Wer sind wir und wenn ja, wie viele?
Anfang des Jahres haben wir euch nach eurer Meinung zum Schnitzelbär befragt. Wir denken oft, wir wissen genau, wer wir sind – und dann empfindet ihr es ganz anders…
Aber so ist es nicht! Zuerst einmal hat sich bestätigt, was wir jeden Tag wahrnehmen – unsere Gäste sind die besten! Das zeigt sich an der großen Teilnahme: Innerhalb von drei Wochen haben sich 1.158 Gäste die Zeit genommen, den Fragebogen auszufüllen. Wow! Dafür an alle ein bäriges Danke!
Die demographische Auswertung:
- Knapp 60 % der TeilnehmerInnen sind weiblich
- Mehr als 50 % der TeilnehmerInnen sind zwischen 20-39 Jahre alt
- Knapp 27 % der TeilnehmerInnen sind Stammgäste
- Mehr als 50 % der TeilnehmerInnen waren im Standort Dornbirn
Dann hatten wir gefragt: „Was fällt dir spontan zur Marke Schnitzelbär ein?“
Hier das Ergebnis:
- „Lecker“ und „Schnitzel „sind zentrale Begrifflichkeiten
- „Super Essen“ und „gutes Essen“ unterstützen die beiden ersten Aussagen – das spricht für die Qualität der Speisen.
- Der Schnitzelbär steht noch für vieles mehr: große Portionen, Frisch, Qualität, schnell, preiswert, freundlich
- Die wesentlichen Argumente für eine Weiterempfehlung sind: super Essen, Freundlichkeit, guter Service, Schnelligkeit, Preiswert
Mit das Wichtigste für uns war das Ergebnis der Frage:
„Wie wahrscheinlich ist es, dass du den Schnitzelbär einem/r FreundIn oder Bekannten weiterempfehlen wirst?“ Auf einer Skala von 0 bis 10 haben wir den durchschnittlichen Wert von 9,4 erreicht. Uns bestätigen die Meinungsforscher, dass dies ein sehr gutes Ergebnis ist – und das freut uns bärig! Unser Ziel muss natürlich die 10 sein! Nein, wir wissen, dass ist übärheblich – aber wir wollen natürlich jetzt unser Ergebnis halten, wenn nicht noch besser werden. Wir geben unser Bestes! Bärenehrenwort.
